1. '병영팔도낙지' 위치
상호명 : 병영팔도낙지
병영팔도낙지 위치 : 울산 북구 연암동 1096-4번지
검색하실 때 상호명 병영팔도낙지를 검색하시면 대로변으로 안내하여 주기 때문에 상기 주소로 찍고 오시는 것이 더 좋습니다. * 상방 복개천 공영주차장 먹자골목내에 위치하고 있습니다.
매주 일요일 휴무입니다.
2. '병영팔도낙지' 메뉴
병영팔도낙지에서는 산낙지와 곱창을 섞어 전골 또는 볶음으로 제공하고 있습니다.
전골의 경우에는 칼칼한 국물맛이 일품입니다. 메뉴중에 특이한 명칭이 보이는데 바로 '산회'입니다.
'산회'는 우리가 흔히 알고 있는 '산낙지 탕탕이' 입니다.
4인 기준으로 방문하실 때 산불낙곱과 산회를 주문하신다음 볶음밥으로 마무리하면 아주 든든하게 식사를 하실 수 있습니다.
메뉴명 '산불낙곱'과 '불낙곱'의 차이는 낙지가 살아있는 산낙지 인지, 냉동낙지인지의 차이라고 합니다.
둘다 맛있지만 그래도 산낙지를 먹는 것이 더 좋겠죠?
3. 낙지의 효능
기력 회복: 산낙지에는 타우린 성분이 풍부하여, 피로 회복과 기력 증진에 도움을 줍니다. 타우린은 신진대사를 촉진하고 간 기능을 개선하는 데 기여합니다.
면역력 강화: 산낙지에는 아연, 철분, 비타민 B12 등의 영양소가 포함되어 있어 면역력을 높이는 데 효과적입니다. 이는 감염에 대한 저항력을 증가시킵니다.
혈액 순환 개선: 산낙지의 성분은 혈액 순환을 개선하고, 고혈압 및 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 특히, 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 효과적입니다.
시력 회복: DHA 성분이 포함되어 있어, 눈 건강에 긍정적인 영향을 미치고 시력 회복에 도움을 줄 수 있습니다.
고단백 저지방 식품: 산낙지는 단백질 함량이 높고 지방이 적어, 다이어트 식품으로도 인기가 있습니다. 필수 아미노산과 미네랄이 풍부하여 영양가가 높습니다.
추가 정보
타우린의 효과: 타우린은 폐 기관 근육을 강화하고 면역력을 증진시키는 효과가 있습니다. 일본에서는 타우린을 이용한 약물이 심장병 및 결핵 치료에 사용되기도 했습니다.
영양 성분: 산낙지에는 칼슘, 인, 마그네슘 등 다양한 미네랄이 포함되어 있어 뼈 건강에도 도움을 줍니다.
산낙지는 기력 회복, 면역력 강화, 혈액 순환 개선 등 다양한 건강 효능을 가지고 있어, 많은 사람들이 즐겨 찾는 해산물입니다. 이러한 효능 덕분에 산낙지는 건강식으로 각광받고 있으며, 다양한 요리로 즐길 수 있습니다. 건강을 생각한다면 산낙지를 식단에 포함해보는 것도 좋은 선택이 될 것입니다!
4. '병영팔도낙지' 소감
쌀쌀한 날씨에 기운을 북돋아줄 산낙지는 몸에도 굉장히 좋은 음식입니다.
이런 산낙지를 소고기와 갖은 양념을 넣어 만든 '산불낙곱' 전골요리는 울산 북구의 맛집으로 손색이 없는 메뉴입니다.
지인을 통해 알게된 울산 북구의 맛집인데 벌써 수차례나 방문할 정도로 음식이 맛있습니다.
여러분도 울산에 방문할 일이 있다면 반드시 '병영팔도낙지'를 한번 방문하여 제철 산낙지 음식을 즐겨보세요!
그리고 먹자골목안에 위치하여 있기 때문에 가게 앞에 있는 공영주차장을 이용하시면 저렴한 주차비를 지불하고 여유롭게 맛있는 낙지전골을 즐기실 수 있답니다.
저는 지금은 울산에 없기 때문에 가고 싶어도 갈 수 없지만 울산에 또 방문하게 된다면 저는 무조건 또 재방문할 의사가 있는 맛집입니다.